「こしがやブランド」認定品が決まりました！～ブランドでまちおこし～

• 越谷市では、今年度から、市内産業の振興を目的に、市内の優れた商品を市のブランドとして認定する「こしがやブランド」認定制度を開始しました。認定された商品については、認定証を交付するとともに、認定品パンフレットへの掲載などにより、市がＰＲ活動をサポートいたします。この度、６月２７日（月）に認定審査会を開催し、以下の９点が認定品として決まりました。

平成２３年度　認定品一覧

オリジナルトマトジュース

自社栽培のトマトを使ったオリジナルのトマトジュース

• 認定番号２０１１－００１　オリジナルトマトジュース
• 事業所名：有限会社トマト園芸
• 所在地：〒３４３－０８２６　越谷市東町５－１０１８
• ＴＥＬ：０４８－９８８－４１８７
• ＦＡＸ：０４８－９８６－８４９４
• 営業時間：８時３０分～１８時（４月～８月）、８時３０分～１７時（９月～３月）
• 定休日：年始
• 購入方法：店頭販売、インターネット販売
• 販売時期：９月中旬～（売り切れ次第終了）
• 価格：トマト（赤、黄）　１本３００円（１８０ｍｌ）
• ミニトマト（赤、黄、オレンジ、紫）　１本５００円（１６０ｍｌ）
• ホームページ：http://www.tomato-engei.com
• Ｅメール：info@tomato-engei.com
• 駐車場：有
• 備考：ＪＡ越谷市ファーマーズ・マーケット「グリーン・マルシェ」でも販売しています。（トマト、ミニトマト赤色のみ）無添加・無塩・無香料の、体に優しい１００％トマトジュース。レギュラートマト２種、ミニトマト４種の全６種を販売しています。原料のトマトの栽培からジュース製造、ビン詰め、商品の発送までを、商品の味・品質・安心・安全に気を配りながら全て自社で行なっています。トマトは不耕起栽培・有機質肥料・低農薬にこだわり、埼玉県からエコファーマー認定も受けています。

おいしさは米の糠からわいて出る　こめ油

国産米由来の米糠等を原料としたサラダ油

• 認定番号２０１１－００２　おいしさは米の糠からわいて出る　こめ油
• 事業所名：オカヤスファルマ株式会社
• 所在地：〒３４３－０８０７　越谷市赤山本町１７－１６
• ＴＥＬ：０４８－９６７－７６６６
• ＦＡＸ：０４８－９６７－７６６７
• 営業時間：９時～１７時
• 定休日：土曜日、日曜日、祝日
• 購入方法：直接販売：事務所、（株）岡安商店平方工場
• 配送：電話、ＦＡＸ、メール、インターネットによる申し込み
• 販売時期：通年
• 価格：１本１，０００円（１．５ｋｇ）、１本７００円（８００ｇ）
• ホームページ：http://www.rakuten.co.jp/okayasupharma/
• Ｅメール：info@okayasushouten.jp
• 駐車場：有
• 備考：国産米由来の米糠や米胚芽のみを原料とした希少価値の高いサラダ油です。越谷産の米糠や米胚芽も含まれています。こめ油は、おいしいだけではなく、素材の旨味を引き出す油として知られています。胸やけや胃もたれがしにくく、コレステロール値低下に効果があると言われています。安全性の高さや、健康に欠かすことのできないビタミンＥ、ガンマオリザノール等の栄養素が豊富に含まれ、酸化安定性に優れているのでいつまでも美味しくいただけます。

越谷鴨ネギピザ

越谷ネギや鴨肉を使ったオリジナルピザ

• 認定番号２０１１－００３　越谷鴨ネギピザ
• 事業所名：株式会社インフォーム
• 所在地：〒３４３－００２２　越谷市東大沢４－５－５
• ＴＥＬ：０４８－９６２－９６２５
• 販売先情報（下記の店舗で購入できます）
• 店舗名：居酒屋いちまる
• 所在地：〒３４３－０８４５　越谷市南越谷１－２６－９
• ＴＥＬ：０４８－９６６－３３５８
• 営業時間：１７時～２３時（ラストオーダー）
• 定休日：日曜日、祝日
• 購入方法：店頭販売（テイクアウト有り）
• 販売時期：通年
• 価格：１枚９５０円
• ホームページ：http://1maru.jp
• Ｅメール：無
• 駐車場：無
• 備考：大量の越谷ネギと、鴨のひき肉、スモーク肉を使い、自家謹製のもろみ味噌ソースで味付けした、和風のオリジナルピザです。ネギの甘みともろみ味噌ソースの相性が評判で、リピーターのお客様も数多くいらっしゃいます。お持ち帰り発送も致します。

がもうシュー

ラトリエ・ドゥ・ヒロタカイ（048-999-6612）

• 認定番号２０１１－００４　がもうシュー
• 事業所名：ラトリエ・ドゥ・ヒロタカイ
• 所在地：〒３４３－０８３６　越谷市蒲生寿町２０－３６－１０１
• ＴＥＬ：０４８－９９９－６６１２
• ＦＡＸ：０４８－９９９－６６１３
• 営業時間：１０時～１９時
• 定休日：日曜日、月曜日
• 購入方法：店頭販売
• 販売時期：通年
• 価格：１個２５０円
• ホームページ：http://hilotakai.jp
• Ｅメール：latelierde@hilotakai.jp
• 駐車場：無
• 備考：がもうシューの販売は、毎週水・土曜日の午前１１時から。お店が蒲生駅前にあるという好立地にちなみ、「蒲生」の由来である「がまの穂」をイメージして作りました。シューは大豆粉を活かしたクッキーシューで、サクサクした食感を楽しめます。また、クリームの原料である卵は、市内の事業所から新鮮なものを仕入れています。出来たてのシューを食べていただきたいので時間限定の販売をしていますが、とても好評をいただいています。

山東菜漬（さんとうさいづけ）

自社栽培の山東菜を塩と唐辛子で漬けた漬物

• 認定番号２０１１－００５　山東菜漬（さんとうさいづけ）
• 事業所名：有限会社楽農三恵園
• 所在地：〒３４３－００１２　越谷市増森２６００
• ＴＥＬ：０４８－９６０－６２８８
• ＦＡＸ：０４８－９６０－６２８９
• 営業時間：１０時～１６時
• 定休日：不定休
• 購入方法：店頭販売、配送（電話受付・代引き）
• 販売時期：１２月～１月末頃
• 価格：１個３，９８０円（３ｋｇ入り）
• ホームページ：http://www.sankei-farm.co.jp
• Ｅメール：info@sankei-farm.co.jp
• 駐車場：有
• 備考：店頭販売では１ｋｇ単位の量り売りもできます。定休日の詳細については電話でお問い合わせください。自社で生産した山東菜を、塩と唐辛子で１０日以上漬けて作っています。白菜よりも柔らかく、優しい味がします。山東菜は結球（丸くなること）をせず、葉が薄く非常に柔らかいため、漬物専用の野菜として作られています。越谷は昔から山東菜を作るのに最適な土壌と気候とされてきました。山東菜の生産量は年々減少していますが、伝統にこだわり、今でもひとつひとつ丁寧に手作りで漬けています。

慈姑（くわい）パイ

市内で栽培された慈姑を用いたパイ

• 認定番号２０１１－００６　慈姑（くわい）パイ
• 事業所名：菓楽工房ほいっぷ
• 所在地：〒３４３－００２３　越谷市東越谷１－１２－２９
• ＴＥＬ：０４８－９６７－２８５５
• 営業時間：９時３０分～１７時３０分
• 定休日：土曜日、日曜日、祝日
• 購入方法：店頭販売など
• 販売時期：１０月～５月
• 価格：１個１２０円
• ホームページ：無
• Ｅメール：無
• 駐車場：無
• 備考：越谷市農産物直売所「とれとれの」でも販売しています。市内の農家から仕入れたくわいを使用したパイです。くわい入りアーモンドクリームを自家製パイ生地で包み込んでいます。くわいの素朴な香りと食味、風味を楽しめます。越谷の名産であるくわいは、昔から「芽が出る。めでたい。」にかけて、正月の縁起物として用いられています。

こしがや鴨ネギ鍋ギフトセット

越谷産長ネギ、埼玉県産合鴨肉等を用いた鴨ネギ鍋のギフトセット

• 認定番号２０１１－００７　こしがや鴨ネギ鍋ギフトセット
• 事業所名：越谷市商工会
• 所在地：〒３４３－０８１７　越谷市中町７－１７　越谷産業会館
• ＴＥＬ：０４８－９６６－６１１１
• ＦＡＸ：０４８－９６５－４４４５
• 営業時間：８時３０分～１７時
• 定休日：土曜日、日曜日、祝日
• 購入方法：配送（電話受付）
• 販売時期：冬季
• 価格：１個８，３８０円（２～３人前）　※２２年度
• ホームページ：http://www.koshigaya-sci.or.jp
• Ｅメール：k9664445@koshigaya-sci.or.jp
• 駐車場：有
• 備考：販売時期の詳細および価格等については電話でお問い合わせください。越谷名産の越谷ネギと市内にある宮内庁鴨場にちなみ、商工会青年部が考案した「こしがや鴨ネギ鍋」を商品化したものです。太くて甘みのある越谷ネギと、埼玉県産合鴨胸ロース肉、合鴨肉ネギ入りつくね、特製スープなどがセットになっています。また、「鴨」と「ネギ」という縁起の良い組み合わせなので、縁起を担ぎたいときにぜひ食べていただきたい一品です。平成２２年度優良ふるさと食品中央コンクール会長賞を受賞しました。

太郎兵衛もち

越谷産の太郎兵衛もちのもち米から作られた餅

• 認定番号２０１１－００８　太郎兵衛もち
• 事業所名：越谷市太郎兵衛もち協議会加工部
• ＴＥＬ：０４８－９７５－００６２
• 販売時期：１２月～１月
• 価格：のし餅１枚１，０００円（９００ｇ）、切り餅１枚１，２００円（９００ｇ）
• 販売先情報（下記の店舗で購入できます）
• 店舗名：ＪＡ越谷市ファーマーズ・マーケット「グリーン・マルシェ」
• 所在地：〒３４３－００１１　越谷市増林２－６６
• 店舗名：ＪＡ越谷市農産物直売所「ふれあいファーム」
• 所在地：〒３４３－０８０７　越谷市赤山町１－１１５　ＪＡ越谷市本店
• 店舗名：越谷市農産物直売所「とれとれの」
• 所在地：〒３４３－０８３６　越谷市蒲生寿町４－９
• 備考：太郎兵衛もちは、越谷市で生まれた４００年の歴史を持つ伝統的なお餅です。コシが強く、粘りがあり、独特の風味が特徴で、古くから人気を博していました。製造過程では、太郎兵衛もち本来の美味しさを活かすため、その年に収穫したもち米だけを使用し、さらに保存料等は一切入れず、１枚１枚丁寧に手作りしています。平成１０年に組織した越谷市太郎兵衛もち協議会を中心に消費拡大に向けて取り組んでおり、埼玉県の「ふるさと認証食品」にも選ばれています。

純米清酒　越ヶ谷宿

越谷産の米「彩のかがやき」を用いて造られた日本酒

• 認定番号２０１１－００９　純米清酒　越ヶ谷宿
• 事業所名：越谷小売酒販組合越谷支部
• ＴＥＬ：０４８－９６２－０３１１（事務局）
• 販売時期：通年
• 価格：１，８００ｍｌ（１升）２，２００円、７２０ｍｌ（４合）１，１００円、３００ｍｌ４６０円
• 購入方法：店頭販売
• 備考：越ヶ谷宿は市内６４店（平成２３年６月現在）の組合加盟店で販売しています。各店舗の詳細については、組合事務局にお問い合わせください。「越谷の地酒を」という消費者の方の声に応え、越谷で栽培された県推奨米「彩のかがやき」を原料につくった日本酒です。製造だけでなく貯蔵方法にもこだわり、香りが高く口当たりの良いお酒になっています。名称は日光街道３番目の宿場町「越ヶ谷宿」から付け、パッケージも越谷の歴史を感じられるように工夫しました。また、埼玉県の「彩の国優良ブランド認定」「ふるさと認証食品」にも選ばれています。